la liste des sites accrédités et la portée d'accréditation des laboratoires sont régulièrement actualisées sur www.cofrac.fr

sécu alimentaire

 

 

Accueil
Remonter

Le LDA-26 participe à la sécurité sanitaire des aliments par l'analyse effectuée à la demande du fabricant, dite d'autocontrôle, et par l'analyse officielle effectuée à la demande des organismes de contrôle comme les ex- directions des services vétérinaires devenues DDPP -direction départementale de la protection des populations- ou DDCSPP - direction départementale de la cohésion sociale et de protection des populations- selon les départements. Le laboratoire est agréé par la DGAL, direction générale de l'alimentation au ministère en charge de l'Agriculture et par le Service de la Répression des Fraudes au ministère de l'économie et des finances pour ses laboratoires de microbiologie (Listeria, Salmonella...), de parasitologie, de chimie et de radiobiologie. Il participe aux plans nationaux de surveillance de la Direction Générale de l'Alimentation.

En outre, un service de conseil apporte une assistance technique à la mise en place de systèmes de maîtrise des risques (HACCP) et de l'hygiène des fabrications alimentaires afin d'assurer la sécurité du consommateur. Le conseil porte également sur la conception des cuisines et l'optimisation de leur fonctionnement.

Qualité et sécurité des aliments, formation, audit et conseil, analyse des points critiques (HACCP),
Diagnostic d'hygiène,
Formation des personnels de cuisine ou de l'encadrement.

Compétences

Microbiologie alimentaire : techniques bactériologiques normalisées traditionnelles ou rapides (VIDAS, TEMPO), etc.
Organisme de formation agréé, le LDA-26 met au service de ses usagers un formateur spécialisé de haut niveau.

Réalisations, références

Suivi de la qualité de la production, conseils et formation auprès de très nombreux établissements de l'Ardèche et de la Drôme:

ateliers de fabrications industriels ou artisanaux, traiteurs, charcuteries...
établissements scolaires, de soins, de retraite.
restaurants d'entreprises.

Nous pouvons établir un devis personnalisé répondant précisément à votre demande: envoyer votre demande par écrit, par courrier, à notre adresse à Valence, par mail laboratoires@ladrome.fr ou par fax  au 04.75.81.70.71

 

[ Accueil ] [ Remonter ] [ eau potable ] [ service prélèvement ] [ RSDE ] [ sécurité alimentaire ] [ baignades ] [ legionelle ] [ sécu alimentaire ]

Envoyez un courrier électronique à areme@ladrome.fr  pour toute question ou remarque concernant ce site Web.
Dernière modification : 16 juillet 2010