la liste des sites accrédités et la portée d'accréditation des laboratoires sont régulièrement actualisées sur www.cofrac.fr

prélever un aliment

 

 

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Le prélèvement est très important car les conditions de son déroulement peuvent influencer le résultat de l'analyse.

L'échantillon doit  assurer la représentativité du plat prélevé et ne pas être transformé ou pollué avant l'analyse.

C'est pourquoi nous conseillons de prélever l'aliment juste avant son acheminement au laboratoire qui devra être réalisé sous couvert du froid (glacière et conservateurs de froid préalablement congelés). Les instruments et les contenants utilisés ne devront pas contaminer l'échantillon: désinfecter le couteau, utiliser des barquettes ou des pots jetables propres, de préférence stériles (disponibles au laboratoire).

Le service de prélèvement du LDA-26 organise des tournées mensuelles qui couvrent les deux départements de la Drôme et de l'Ardèche. Pour ajouter votre établissement à ces tournées, téléphoner au laboratoire au 04 75 81 70 70 ou directement au service de prélèvement le lundi seulement, au 04 75 81 70 73. Vous pouvez aussi nous joindre par fax ou nous adresser un mail.

 

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Dernière modification : 09 juillet 2010